Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Restorano Vadovas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio ir motyvuoto restorano vadovo, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir padėtų užtikrinti sklandų restorano veikimą, aukštą klientų aptarnavimo kokybę bei efektyvų personalo valdymą. Restorano vadovas bus atsakingas už kasdienę veiklą, darbuotojų priežiūrą, tiekimo grandinės valdymą, finansinių rodiklių analizę bei strateginį planavimą.
Sėkmingas kandidatas turėtų turėti puikius lyderystės įgūdžius, gebėti motyvuoti komandą, spręsti problemas bei užtikrinti, kad visi svečiai gautų aukščiausio lygio aptarnavimą. Taip pat tikimasi, kad vadovas laikysis visų sveikatos ir saugos reikalavimų, užtikrins higienos standartų laikymąsi bei prisidės prie restorano reputacijos kūrimo.
Darbo pobūdis apima darbuotojų grafikų sudarymą, naujų darbuotojų mokymą, tiekėjų paiešką ir bendradarbiavimą su jais, atsargų valdymą, biudžeto sudarymą ir išlaidų kontrolę. Vadovas taip pat turės analizuoti klientų atsiliepimus, inicijuoti patobulinimus ir užtikrinti, kad restorano veikla atitiktų įmonės tikslus bei vertybes.
Ieškome žmogaus, kuris geba dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje, turi puikius bendravimo įgūdžius ir yra orientuotas į rezultatą. Jei turite patirties maitinimo sektoriuje, esate atsakingas, organizuotas ir norite prisidėti prie sėkmingo restorano veikimo – kviečiame kandidatuoti.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Vadovauti kasdienei restorano veiklai
- Organizuoti ir prižiūrėti darbuotojų darbą
- Užtikrinti aukštą klientų aptarnavimo kokybę
- Tvarkyti atsargas ir užsakymus
- Sudaryti darbo grafikus ir planuoti pamainas
- Analizuoti finansinius rodiklius ir kontroliuoti biudžetą
- Laikytis higienos ir saugos reikalavimų
- Spręsti klientų skundus ir problemas
- Bendradarbiauti su tiekėjais ir partneriais
- Inicijuoti veiklos tobulinimo sprendimus
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Ne mažesnė kaip 2 metų patirtis restorano vadovo pareigose
- Puikūs organizaciniai ir lyderystės įgūdžiai
- Gebėjimas dirbti komandoje ir motyvuoti darbuotojus
- Geri bendravimo ir problemų sprendimo įgūdžiai
- Supratimas apie maisto saugą ir higienos standartus
- Gebėjimas dirbti su biudžetu ir finansiniais rodikliais
- Lankstumas ir atsparumas stresui
- Aukštasis arba profesinis išsilavinimas maitinimo srityje – privalumas
- Geri kompiuteriniai įgūdžiai
- Lietuvių kalbos mokėjimas, anglų kalba – privalumas
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kiek metų turite patirties vadovaujant restoranui?
- Kaip sprendžiate konfliktines situacijas su klientais?
- Kaip motyvuojate savo komandą?
- Kokius veiklos rodiklius sekate restorano valdyme?
- Kaip užtikrinate higienos ir saugos standartų laikymąsi?
- Ar turite patirties dirbant su tiekėjais ir užsakymų valdymu?
- Kaip planuojate darbuotojų grafikus?
- Kokias technologijas naudojate restorano valdymui?
- Kaip valdote biudžetą ir kontroliuojate išlaidas?
- Kokie jūsų tikslai dirbant šioje pozicijoje?
